Pada tingkat paling dasar, makanan yang sebenarnya adalah makanan utuh, atau makanan dalam keadaan paling alami. Ini berarti resep diet real food adalah makanan utuh yang mengandung banyak buah dan sayuran, gandum utuh dan biji-bijian, dan hanya menggunakan pemanis alami (seperti madu, sirup maple, dan gula dalam keadaan paling alami tanpa gula putih) secukupnya. Produk susu harus organik, utuh (tanpa susu skim atau keju rendah lemak), dan idealnya dari hewan yang dibesarkan di padang rumput dan diberi makan rumput. Susu bahkan lebih baik jika mentah, atau tidak dipasteurisasi. Namun, ini tidak tersedia di mana-mana, jadi beli saja yang organik.
Yogurt pun harus tanpa pemanis. Camilan harus berupa buah, biji-bijian, kacang-kacangan, popcorn (buatan sendiri, bukan yang dimasukkan ke dalam kotak yang Anda masukkan ke dalam microwave), dan camilan buatan sendiri yang menggunakan makanan utuh. Terakhir, perbanyak minum air putih. Susu murni, jus 100% tanpa tambahan gula, teh dan kopi dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Ingin tahu apa yang harus dihindari secara khusus jika Anda ingin beralih ke resep diet real food? Ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Hal tersebut adalah berhenti membeli produk kemasan apa pun yang memiliki lebih dari lima bahan pada label atau bahan yang tidak dapat Anda ucapkan atau tidak akan Anda masak di rumah (misalnya maltodekstrin). Selanjutnya, Anda ingin memotong biji-bijian olahan seperti tepung putih atau nasi putih. Anda juga harus berhenti membeli apa pun dengan pemanis olahan seperti gula putih atau gula merah, sirup jagung, jus tebu, dan apa pun dengan pemanis buatan. Satu lagi yang akan sulit bagi kebanyakan dari kita adalah tidak memilih makanan yang digoreng cepat saji (ayam goreng, betapa kita akan merindukannya). Meskipun Anda dapat membuat lauk imitasi goreng yang lebih sehat dengan sayuran, seperti kohlrabi goreng misalnya. Terakhir, dan ini mungkin yang paling sulit dalam masyarakat serba cepat saat ini yaitu tidak ada lagi memilih makanan cepat saji apapun. Anda mungkin perlu memasak beberapa makanan Anda di rumah daripada makan di luar kecuali pada kesempatan langka.
Daging harus berasal dari sapi yang diberi makan rumput, dan unggas dari ayam yang dibesarkan di padang rumput. Idealnya, Anda harus membeli ini secara lokal, serta susu dan telur juga.
Manfaat Resep Diet Real Food Untuk Anda
1. Baik Untuk Wanita Hamil
Pasangan yang berpikir untuk membesarkan anak harus mempertimbangkan untuk beralih ke makanan alami dan utuh dengan cepat. Seorang calon ibu akan membutuhkan semua nutrisi yang bisa dia dapatkan untuk melahirkan bayi yang sehat. Dan apa yang lebih sehat daripada makan makanan alami dan utuh? Dan itu belum semuanya. Sebenarnya ada banyak sekali manfaat yang bisa didapatkan ibu hamil dari melakukan makan makanan yang utuh. Ini membantu mereka menghindari anemia, menurunkan kemungkinan komplikasi, dan membantu sembuh lebih cepat pasca persalinan.
Makanan alami dan utuh yang direkomendasikan untuk kehamilan termasuk sayuran, buah-buahan, daging, susu, biji-bijian dan kacang-kacangan. Jadi, jika Anda berpikir untuk mendapatkan hadiah yang berhubungan dengan makanan calon ibu atau orang tua baru, pastikan itu memiliki makanan alami.
2. Cocok Untuk Semua Orang
Hal terbaik tentang makanan alami adalah siapa pun bisa memakannya. Baik itu vegan atau penderita diabetes, ada sesuatu yang sehat yang sesuai dengan kebutuhan diet Anda. Tentu saja, penderita diabetes dan orang lain yang harus menjaga kesehatannya mungkin memerlukan bimbingan tambahan dari para profesional medis. Namun, makanan sehat sangat fleksibel dan mencakup semua jenis makanan.
3. Banyak Pilihan Untuk Memilih
Memasukkan makanan utuh dalam makanan sehari-hari Anda dapat memberi Anda berbagai makanan yang tidak pernah Anda pikirkan akan Anda butuhkan. Membosankan memakan makanan olahan yang sama. Jadi, tingkatkan permainan makanan Anda dengan mencoba semua jenis hidangan sehat dengan bantuan resep makanan utuh.
4. Memberikan Makanan Yang Lebih Baik Dan Seimbang
Memilih untuk makan makanan alami memberi Anda makanan yang lebih seimbang. Anda akan memiliki lebih banyak pilihan dan semua jenis makanan untuk dimakan. Untuk sarapan Anda bisa makan oat dengan buah-buahan, dan untuk makan siang Anda bisa makan sup sayur yang sehat. Untuk makan malam Anda dapat memilih sesuatu yang hangat seperti sup daging sapi dan sayuran dengan kacang untuk menemaninya. Anda dapat mengubah segalanya dan mendapatkan semua jenis makanan yang Anda butuhkan dengan makanan utuh yang asli.
5. Bagus Untuk Lingkungan
Banyak pekerjaan yang dilakukan untuk memproduksi dan membuat makanan yang diproses secara berat, dan sebagian besar memiliki efek negatif terhadap lingkungan. Hutan ditebang untuk diubah menjadi lahan pertanian, pabrik menggunakan bahan kimia yang menghasilkan limbah berbahaya, dan kemasan plastik jarang didaur ulang. Tentu saja, tidak semua makanan utuh yang asli dikecualikan dari ini. Tetapi dengan pasar petani dan praktik berkelanjutan lainnya, beralih ke pola makan sehat dapat membantu mengurangi produksi makanan yang merusak.
Manfaat Tambahan Dari Resep Diet Real Food Untuk Anda
6. Kaya Serat
Serat adalah bagian penting dari makanan nabati yang membantu membersihkan sistem pencernaan Anda, meningkatkan kesehatan metabolisme, dan membantu Anda merasa kenyang. Menurut sebuah penelitian tahun 1999, serat juga menghilangkan LDL (low-density lipoproteins) atau kolesterol jahat. Dan penelitian lain pada tahun 1993 menunjukkan bahwa ia bahkan menghilangkan unsur karsinogenik yang buruk. Makan makanan utuh yang kaya serat, seperti alpukat, blackberry, dan biji-bijian, jauh lebih baik daripada mengonsumsi suplemen dengan serat.
7. Lebih Sedikit Jenis Lemak Jahat
Tidak semua lemak itu buruk. Faktanya, sebagian besar ahli diet lemak memperingatkan Anda tentang lemak jahat, Anda sebenarnya dapat menemukannya dalam minyak olahan. Sebaliknya lemak yang dapat Anda temukan dalam makanan alami itu sehat dan baik untuk tubuh Anda. Misalnya, asam lemak omega-3 yang paling sering ditemukan pada ikan berlemak, seperti salmon dan sarden, baik untuk Anda. Asam lemak omega-3 melawan peradangan dan membantu melindungi jantung Anda. Sebuah studi tentang trigliserida rantai menengah (ditemukan dalam minyak kelapa) juga menemukan bahwa trigliserida tersebut dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Anda yang terobsesi dengan perawatan kulit akan senang mengetahui bahwa apa yang Anda makan juga memengaruhi kesehatan kulit Anda secara keseluruhan. Makan makanan yang sehat dan alami dapat membantu Anda mendapatkan kulit sempurna yang selalu Anda inginkan. Diet makanan yang tidak diproses dapat membantu mengatasi masalah jerawat, mencegah kerutan serta kerusakan akibat sinar matahari.
9. Mengontrol Gula Darah
Jika Anda menderita diabetes, Anda harus meninggalkan makanan olahan dan makan makanan asli yang alami sebagai gantinya. Makanan hewani dan nabati alami dapat membantu mengurangi dan mengontrol kadar gula darah. Ini sangat membantu bagi mereka yang memiliki atau berisiko diabetes. Diet paleo khususnya, sangat membantu dalam menurunkan kadar gula darah tinggi.
10. Kaya Antioksidan
Anda dapat menemukan antioksidan dalam semua jenis makanan alami, dari sayuran dan buah-buahan, juga kacang-kacangan dan biji-bijian. Ini baik untuk tubuh karena antioksidan membantu melawan radikal bebas yang biasanya merusak sel.
11. Mencegah Perkembangan Penyakit
Makan makanan sehat dapat mengurangi kemungkinan mengembangkan semua jenis penyakit. Itu karena mereka kaya akan nutrisi penting, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. Makan banyak sayuran dan buah-buahan dapat membuat hidup bebas dari penyakit seperti kanker dan komplikasi jantung.
12. Berhenti Makan Berlebihan
Efek samping yang tidak menguntungkan dari makanan olahan (terutama makanan cepat saji) adalah menyebabkan makan berlebihan. Tentu saja, makan berlebihan tidak sehat karena dapat menyebabkan obesitas, di antara penyakit lainnya. Untungnya, makanan asli yang alami tidak memiliki perasa dan aditif yang membuat makanan menjadi ketagihan dan menyebabkan makan berlebihan. Jadi, saat Anda mengonsumsi makanan asli, Anda tidak akan cenderung untuk makan lebih banyak dari yang Anda bisa. Demikian 12 manfaat dari mengonsumsi resep diet real food untuk kesehatan Anda.