Sayur organik merupakan makanan sehat yang semakin dicari terutama saat di mana kita harus menjaga sistem imunitas tubuh agar lebih kuat, sehingga perlu mengonsumsi makanan sehat. Hal tersebut membuat masyarakat ingin mengetahui di mana jual sayur organik online terutama di Indonesia. Sayur organik sangat memberi manfaat dan berikut adalah hal yang harus Anda ketahui tentang sayur organik tersebut.
Gunakan informasi ini untuk membuat pilihan tersehat bagi keluarga Anda. Kemudian cari tahu makanan organik yang harus Anda beli untuk menghindari residu pestisida. Bisnis makanan organik sedang booming. Sekitar 70 persen orang Amerika terkadang membeli makanan organik, dan hampir seperempatnya membelinya setiap minggu, menurut Hartman Group, sebuah perusahaan riset pasar. Untuk di luar Amerika, terutama di negara Asia perkembangan tersebut juga semakin tinggi.
Bagi sebagian besar orang-orang, alasannya sederhana, karena menginginkan makanan alami yang lebih baik bagi tubuh dan bagi lingkungan, kata Samuel Fromartz, penulis Organic, Inc. Tetapi membeli produk organik dapat membuat Anda rugi karena 50 persen lebih mahal.
Apa itu makanan organik?
Meskipun makanan organik dapat diproduksi dengan bahan-bahan sintetis tertentu, itu harus mematuhi standar spesifik yang diatur oleh Departemen Pertanian. Tanaman umumnya ditanam tanpa pestisida sintetis, pupuk buatan, iradiasi (suatu bentuk radiasi yang digunakan untuk membunuh bakteri), atau bioteknologi. Hewan di pertanian organik memakan pakan organik, tidak dibatasi 100 persen dari waktu (terkadang di peternakan konvensional dibatasi), dan dipelihara tanpa antibiotik atau hormon pertumbuhan sintetis.
Sayur Organik Adalah Ratunya Makanan Dan Di Mana Jual Sayur Organik Online
Apakah makanan organik lebih baik untuk Anda?
Menurut beberapa penelitian, makanan organik mungkin memiliki nilai gizi lebih tinggi daripada makanan konvensional. Alasannya, dengan tidak adanya pestisida dan pupuk kimia, tanaman meningkatkan produksi phytochemical (vitamin dan antioksidan) yang memperkuat daya tahan mereka terhadap serangga dan gulma.
Beberapa penelitian telah mengaitkan pestisida dalam makanan dengan segala hal, mulai dari sakit kepala hingga kanker hingga cacat lahir. Bahkan paparan pestisida tingkat rendah dapat secara signifikan lebih toksik bagi janin dan anak-anak (karena sistem kekebalan tubuh mereka yang kurang berkembang) dan untuk wanita hamil (itu menambah ketegangan pada organ mereka), menurut laporan oleh Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional. Tetapi banyak ahli berpendapat bahwa kadar dalam makanan konvensional aman untuk kebanyakan orang dewasa yang sehat.
Kontaminasi pestisida tidak terlalu menjadi perhatian pada daging dan produk susu (hewan dapat mengkonsumsi beberapa pestisida, tergantung pada makanan mereka), tetapi banyak ilmuwan khawatir tentang antibiotik yang diberikan kepada sebagian besar hewan ternak. Banyak antibiotik yang sama dengan yang diandalkan pada manusia, dan terlalu sering menggunakan obat ini telah memungkinkan bakteri untuk mengembangkan resistensi terhadap mereka, menjadikannya kurang efektif dalam memerangi infeksi, kata Chuck Benbrook, Ph.D., ilmuwan kepala di Pusat Organik, sebuah organisasi penelitian nirlaba.
Apakah membeli organik lebih baik untuk lingkungan?
Pertanian organik mengurangi polutan dalam air tanah dan menciptakan tanah yang lebih kaya yang membantu pertumbuhan tanaman sekaligus mengurangi erosi, menurut Asosiasi Perdagangan Organik. Ini juga mengurangi pestisida yang dapat berakhir di gelas minum Anda. Di beberapa kota, pestisida dalam air ledeng telah diukur pada tingkat yang tidak aman selama berminggu-minggu, menurut analisis yang dilakukan oleh Kelompok Kerja Lingkungan (Environmental Working Group / EWG). Pertanian organik menggunakan energi 50 persen lebih sedikit daripada metode pertanian konvensional dalam satu studi 15 tahun.
Sayur Organik Ratunya Makanan, Di Mana Tempat Jual Sayur Organik Online?
Kapan Anda perlu memulai membeli sayur organik?
Jika Anda mampu membelinya, beli lokal dan organik. Pasar petani membawa makanan organik yang ditanam secara lokal dengan harga wajar dan mudah untuk menemukannya di daerah Anda, kunjungi Grunteman untuk wilayah Indonesia. Jika Anda tidak selalu mampu membeli bahan organik, jangan habiskan uang ekstra untuk apa yang disebut oleh Kelompok Kerja Lingkungan (Environmental Working Group / EWG).
Persik, stroberi, nektarin, apel, bayam, seledri, pir, paprika, ceri, kentang, selada, dan anggur impor. Buah-buahan dan sayuran yang rapuh ini seringkali membutuhkan lebih banyak pestisida untuk melawan serangga dibandingkan dengan produk yang lebih keras, seperti asparagus dan brokoli.
Saat berbelanja makanan organik, jika di Amerika selalu cari stempel USDA untuk segala jenis makanan kemasan. Untuk di luar Amerika, seperti di Indoesia, bisa melihat label organik di setiap kemasannya. Untuk daging dan susu, stempel ini memastikan Anda mendapatkan produk bebas antibiotik dan hormon. Saat membeli daging atau produk yang tidak dikemas, cari tanda yang menyatakan bahwa itu organik, atau tanyakan kepada petugas toko.
Apakah makanan organik terasa lebih enak?
Siapa pun yang menyukai makanan organik akan mengatakan rasanya lebih baik daripada buah-buahan atau sayuran yang telah diobati dengan pestisida. Tetapi apakah itu benar? Menurut sebuah studi beberapa tahun silam yaitu pada tahun 2014 yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition, kadar antioksidan yang lebih tinggi dalam produk organik sebenarnya dapat meningkatkan kualitas organoleptiknya yaitu aroma, rasa, dan bahkan sensasi di mulut Anda saat Anda memakannya.
Makanan organik: Apakah mereka lebih aman? Lebih bergizi?
Temukan perbedaan antara makanan organik dan makanan yang tumbuh secara tradisional dalam hal nutrisi, keamanan, dan harga.
Setelah hanya ditemukan di toko makanan kesehatan, makanan organik sekarang menjadi fitur biasa di sebagian besar supermarket. Dan itu menciptakan sedikit dilema di lorong produksi.
Di satu sisi, Anda memiliki apel yang ditanam secara konvensional. Di sisi lain, Anda memiliki satu apel yang organik. Kedua apel itu keras, mengkilap dan merah. Keduanya menyediakan vitamin dan serat, dan keduanya bebas lemak, natrium dan kolesterol. Yang mana yang harus Anda pilih? Dapatkan fakta sebelum Anda berbelanja.
Apakah Pertanian Organik Dan Di Mana Jual Sayur Organik Online?
Apa itu pertanian organik?
Kata organik mengacu pada cara petani menanam dan mengolah produk pertanian, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, produk susu dan daging. Praktik pertanian organik dirancang untuk memenuhi tujuan-tujuan berikut:
- Meningkatkan kualitas tanah dan air.
- Mengurangi polusi.
- Menyediakan habitat ternak yang aman dan sehat.
- Aktifkan perilaku ternak alami.
- Mempromosikan siklus sumber daya mandiri di pertanian.
Bahan atau praktik yang tidak diizinkan dalam pertanian organik meliputi:
- Pupuk sintetis untuk menambahkan nutrisi ke tanah.
- Lumpur limbah sebagai pupuk.
- Sebagian besar pestisida sintetis untuk pengendalian hama.
- Iradiasi untuk mengawetkan makanan atau untuk menghilangkan penyakit atau hama.
- Rekayasa genetika, digunakan untuk meningkatkan ketahanan terhadap penyakit atau hama atau untuk meningkatkan hasil panen.
- Antibiotik atau hormon pertumbuhan untuk ternak.
Dengan begitu banyaknya bahaya jika tanaman tidak dilakukan secara organik, semakin membuka mata dan menyadari bahwa sayur organik adalah sayur yang seharusnya dikonsumsi. Kesehatan tubuh perlu dijaga sehingga penting untuk mengetahui di mana jual sayur organik online disekitar Anda.