Apakah Tepung Tigernut Dan Informasi Jual Tepung Gluten Free
Tepung tigernut adalah salah satu tepung bebas gluten yang paling dicari di pasaran yang membuat banyak orang ingin tahu dimana jual tepung gluten free yang merupakan makanan super ini. Tepung ini sebenarnya bukanlah sejenis kacang. Bola keriput seukuran marmer ini adalah rimpang umbi kecil dari rumput alang (cyperus esculentus lativum) yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun di seluruh dunia.
Dengan rasa yang mengingatkan pada rasa buah kelapa dan almond, tepung ini mendapatkan namanya dari eksterior bergaris harimau. Mereka bisa dimakan disaat baru digali dari tanah, atau dipanggang, direbus, atau dijus. Tigernut di dalam kemasan telah dikeringkan agar stabil di rak, selain tigernut juga dijual sebagai tepung dan susu. Semuanya datang dengan banyak manfaat bagi kesehatan.
Apakah tigernut adalah sejenis kacang ?
Tigernut terlihat seperti kacang, rasanya seperti kacang, tetapi sebenarnya bukan kacang. Kedengarannya berlawanan dengan intuisi, tapi pikirkan water chestnut, itu juga bukan kacang. Seperti disebutkan di awal, tigernut sebenarnya adalah sayuran akar kecil yang berasal dari Afrika. Mereka berasal dari tanaman Cyperus esculentus dan telah dibudidayakan selama berabad-abad. Ini adalah pengertian paleo yang asli.
Tigernut ini benar-benar bebas gluten, bebas kacang, bebas biji-bijian, dan tepung tigernut adalah alternatif yang bagus bagi mereka yang mengikuti protokol seperti diet paleo atau protokol autoimun. Jika Anda tinggal di rumah dengan banyak alergi dan intoleransi, itu adalah pilihan yang bagus.
Apa yang bisa Anda buat pada tigernut ?
Mirip dengan betapa kreatifnya semua orang dengan kacang, Anda bisa menjadi sangat kreatif dengan tigernut ini. Anda bisa mendapatkan tigernut mentah atau yang sudah jadi dibuat makanan seperti tigernut granola, tigernut butter, atau susu tigernut, bahkan Anda bisa membeli tepung tigernut untuk membuat kue yang menjadi fokus utama kami di sini.
Membeli Tepung Tigernut Dan Dimana Jual Tepung Gluten Free
Secara umum, banyak produk berbahan dasar tigernut dapat ditemukan di toko makanan kesehatan dan juga bisa dibeli secara online. Ketersediaan selalu bervariasi berdasarkan lokasi, jadi sebaiknya Anda periksa ulang dengan toko-toko tersebut sebelum Anda mendatangi toko di dekat Anda, tetapi ketika semuanya gagal, internet selalu datang untuk kita.
Saat pertama kali melihat tepung tigernut digunakan dalam resep masakan, tentu Anda akan langsung bingung. Apakah tigernut itu? Dari mana asalnya? Dimana bisa membelinya? Besar kemungkinan Anda mungkin juga memiliki banyak pertanyaan tentang tepung tigernut, oleh karena itu kami memutuskan untuk membagikan panduan utama tepung tigernut tersebut.
Mengapa menggunakan tepung tigernut dibandingkan tepung kelapa, tepung almond atau tepung singkong? Tidak ada jawaban pasti untuk ini, karena tepung untuk kue yang berbeda semuanya berbeda. Tidak ada tepung yang lebih baik dari yang lain, itu hanya preferensi pribadi. Namun, hal positif dari tepung tigernut adalah lebih rendah serat yang sulit dicerna seperti tepung kelapa, kurang bertepung dibandingkan tepung singkong, dan tidak seperti tepung almond, tepung ini sebenarnya bebas kacang.
Menurut studi dengan banyak orang yang bermasalah dengan usus, menemukan bahwa mereka memiliki lebih sedikit masalah dengan tepung tigernut daripada tepung lainnya di atas. Tentu saja setiap orang berbeda, tetapi itulah yang terlihat.
Bagaimana Anda harus memakannya?
Berikut beberapa cara untuk menggunakan tigernut:
Tigernut Utuh
Tentu saja, makanan ini enak di seluruh kondisinya. Catatan: Tergantung pada merek yang Anda beli, ada yang dikupas atau tidak, versi kupasnya sedikit lebih lembut dan lebih mudah untuk dimakan. Pikirkan tentang perbedaan antara keduanya sebagai almond yang pucat versus tidak seimbang. Anda juga bisa merendam selama beberapa jam untuk melembutkannya. Biasanya setelah sekitar empat jam perendaman, tigernut mengembang dengan air dan memiliki tekstur renyah seperti sunchoke.
Susu Tigernut
Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah membuat susu sederhana tanpa susu. Yang Anda butuhkan hanyalah blender bertenaga tinggi, dan kain katun tipis atau kantong susu. Rendam tigernut Anda semalaman dan kemudian haluskan dengan perbandingan dua cangkir air dengan 1 cangkir tigernut, bersama dengan setengah vanili. Dengan menggunakan kantong susu, pisahkan susu dari ampasnya. (Simpan sisanya untuk digunakan kembali sebagai tepung tigernut).
Puding Chia Tigernut
Cara mudah untuk memasukkan susu ke dalam makanan Anda adalah melalui sereal sarapan, oatmeal, atau puding chia. Tigernut menambahkan rasa manis yang halus pada hidangan, dan susunya sempurna sebagai tambahan awal pagi. Ini adalah bahan yang bagus untuk merehidrasi biji chia, dan setelah Anda mencampurkan keduanya, Anda dapat menambahkan rasa lain yang Anda suka.
Tepung Tigernut
Anda dapat mengambil sisa ampas dari pembuatan susu dan menggunakannya kembali menjadi tepung dengan mengeringkannya. Rasanya seperti tepung almond, menambah kelembapan dan kekenyalan tetapi dengan sedikit rasa manis.
Kue Tigernut
Tepung tigernut adalah pilihan yang sangat baik untuk pembuat roti bebas gluten. Seperti yang disebutkan, tepung ini bekerja mirip dengan tepung almond dengan sedikit rasa manis.
Pancake Tigernut
Salah satu tantangan yang ditemukan dalam membuat resep pancake bebas gluten adalah rasio yang tepat, pancake tanpa tepung terigu akan menjadi padat dan berlemak. Namun, sudah terbukti bahwa pancake tigernut tetap lembab tetapi tidak terlalu berat dan adonannya mengikat dengan baik. Jangan ragu untuk menambahkan resep dengan bumbu kue yang Anda sukai.
Es Krim Tigernut
Salah satu kelemahan dari es krim non-susu adalah seringkali hasilnya kurang lembut dari yang diharapkan. Itu karena tidak menambahkan susu berlemak penuh atau kuning telur, bahan-bahan yang membuat es krim atau gelato tradisional. Tapi karena tigernut cukup kaya dengan sendirinya, susu ini menghasilkan bahan dasar es krim yang bagus.
Roti Tigernut
Tepung ini adalah bahan yang bagus untuk menambahkan kelembapan dan serat ekstra untuk memanggang dengan baik yang memiliki rasa gurih dan manis. Meskipun Anda bisa memasukkan tepung ini ke dalam cetakan kue tart, tepung ini juga cocok digunakan untuk roti, yang menjadi ringan karena ditambahkannya soda kue, sementara telur mengikat roti menjadi satu.
Burger Tigernut
Beberapa burger vegetarian menggunakan tepung atau biji-bijian lainnya untuk membantu mengikat bahan-bahannya. Sebagai pengganti gandum, tigernut berfungsi sebagai pilihan bebas gluten saat membuat patty nabati.
Apakah pengganti yang baik untuk tepung tigernut?
Tepung tigernut mirip dengan tepung almond. Rasanya sedikit seperti kacang, dan memiliki tekstur seperti kacang. Sejujurnya, setiap resep berbeda. Sulit untuk menukar tepung tanpa biji-bijian 1:1 karena jumlahnya sangat bergantung pada bahan lain dalam resep. Namun, tepung almond adalah pilihan terbaik Anda.
Tips untuk memanggang dengan tepung tigernut.
Tidak suka teksturnya yang berpasir? Gunakan ayakan untuk memberikan tekstur yang lebih halus. Jika Anda sedang mengembangkan resep baru untuk makanan yang dipanggang, Anda mungkin harus menggabungkan tepung tigernut dengan pengikat bertepung seperti tepung garut atau tepung tapioka. Lihat beberapa resep yang menggunakan tepung tigernut untuk mengetahui ide rasio. Tetap berpikiran terbuka, Anda bebas menikmati tepung ini dan akan merasakan bahwa tepung ini rasanya hampir mirip dengan tepung gluten yang beredar di pasaran.
Manfaat Tepung Tigernut Dan Dimana Jual Tepung Gluten Free
Tigernut telah ada selama empat ribu tahun, kata Jack Sims, yang meluncurkan perusahaan tigernut pertama di Amerika, Supreme Peeled pada tahun 2013. Dia mengaitkan daya tarik mereka dengan fakta bahwa tigernut adalah komponen penting dari makanan nenek moyang kita, ditambah fakta bahwa umbi-umbian kecil ini tinggi serat dan rendah kalori dan lemak. Jemma Claire, salah satu pendiri perusahaan kesehatan Na’Vi Organics yang berbasis di Inggris telah menjual tigernut selama hampir tiga tahun.
Claire mencatat bahwa tigernut juga tinggi magnesium, fosfor, kalium, vitamin C dan E, dan beberapa sumber menyarankan ini dapat membantu mengurangi penuaan sel melalui memerangi radikal bebas yang merusak untuk mengontrol tekanan darah dan meningkatkan sistem pencernaan yang sehat. Namun, hanya ada sedikit uji klinis tentang efek tigernut pada manusia, sehingga penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk membuat kesimpulan yang lebih kuat. Jual Tepung Gluten Free Termurah.
Apa manfaat kesehatan sebenarnya dari tigernut?
Apa yang kita ketahui? Tigernut mengandung serat pati resisten super tinggi, yang telah mendapatkan banyak perhatian karena manfaat penurunan berat badannya, kata Gina Consalvo, RD.
Pati resisten melewati perut dan usus kecil tanpa dicerna, dan bahkan dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengurangi lonjakan gula darah dan membuat Anda kenyang lebih lama daripada makanan lain dengan jumlah kalori yang sama, katanya. Ini juga bermanfaat bagi usus Anda dengan bertindak sebagai prebiotik, merangsang pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
Apakah ada kerugian dari tigernut?
Orang dengan masalah pencernaan seperti kepekaan terhadap makanan berserat tinggi mungkin mengalami gas, kembung, kram, atau diare jika Anda makan terlalu banyak tigernut. Tigernut mentah juga lebih tinggi dalam anti-nutrisi seperti fitat, oksalat, saponin, dan tanin yang dapat mengurangi jumlah vitamin dan mineral yang dapat diserap usus Anda. Anda dapat merendamnya, merebusnya, atau memanggangnya untuk meningkatkan nilai gizinya jika Anda mau.
Selain itu, tidak banyak kekurangan dari tigernut ini sehingga tak heran semakin banyak yang mencari tepung dari bahan tigernut ini. Hal tersebut berdampak banyaknya yang mencari tempat jual tepung gluten free tigernut ini untuk mereka konsumsi karena baik bagi kesehatan.